Bafra Belediyesi Büyük Park Cumhuriyet Salonunda gerçekleştirilen, Yöresel Organik Yemek Yarışması ve Sebze ve Meyve sergisinde açılış konuşası yapan Bafra ilçe Milli Eğitim Müdürü Ömer Yayla, “Turizm kültürel ve küresel olarak köprü, uluslar arası olarak da bir pazaryeri konumundadır.

          Bafra ovası iç turizme ve dış turizme çok uygundur. Bafra ovasında doğal güzellikleri yaşıyoruz” dedi. Bafra İlçe Milli Eğitim Müdürü Ömer Yayla ise turizmin milletlerarası sosyal anlamda bir köprü olduğunu dile getirerek, ekonomik anlamda da en hızlı gelir getiren bir sektör olduğunu söyledi.

OMÜ. Bafra Yüksekokulu halk oyunları ekibi gösterisi ilgi gördü.         

          Geleneksel yemeklerin unutulmaması gerektiğini belirten Bafra Belediye Başkanı Zihni Şahin ise, “Bafra’mız turizme çok açık, bölgemizde tarihsel ve doğal olarak zengin kaynaklarımızda var. Yakın gelecekte Bafra ilçesi turizmin merkezi olacak. Bu güzellikleri her zaman gündeme getireceğiz” diye konuştu.          

          Bafra Belediye Başkanı Zihni Şahinde konuşmasında, bölgenin zengin kaynaklara sahip olduğunu belirterek, geleneksel tatlara da sahip çıkılması ve genç nesle aktarılması gerektiğini dile getirdi. Belediye olarak her türlü desteği vermeye hazır olduklarını belirten Şahin, yerli ve yabancı turistin dikkatlerini bölgeye çekebilmek için tanıtım noktasında da çalışmalar yapacaklarını sözlerine ekledi.         

Bafra’nın ürettiği sebze ve meyvelerin kısa zamanda hepsinin markalaşacağını belirten Bafra İlçe Kaymakamı Ayhan Boyacı ise, “Bugün Bafra’nın tarihinin dönüşünün günüdür. Bölgenin turizm potansiyelini harekete geçirmek, yöresel yemekleri tanıtmak amacıyla yemek yarışmasını gerçekleştirdik. Bafra’ya gelen turistler, bundan sonra doğal yönlerini görecekler. Bafra’nın kültürünü ve sanatını gösteren yemek yarışması da bundan sonra geleneksel olarak devam edecektir. Yöresel yemeklerle, kültür hayatı yaşanacak. 22 köyümüzde de organik fasulye üretimi var.  Bafra’da turizm hamlesi başlamıştır. Akalan köyümüzü Organik köy olarak ilan ettik” şeklinde konuştu.           

          Boyacı, Bafra Ovasının, dünyadaki en önemli 36 ovadan biri olduğunu, 448 kuş türünden 347sinin Doğanca Kuş Cennetinde yer aldığını dile getirdi. 22 köyde organik tarım yapıldığını sözlerine ekleyen Boyacı, gerek Türkiye’de gerek dünyada bulundukları coğrafyanın ender rastlanabilecek bir potansiyele sahip olduğunu dile getirdi. Başta bölge insanının bu değerleri gezip görüp sahip çıkması gerektiğinin altını çizen Boyacı, kısa sürede bu bölgenin turizm merkezi olma yolunda mesafe alacağına inandığını belirtti.             

Turizmin günlük hayatta çok önemli olduğunu belirten Boyacı, “Yatırımcı işadamlarımız, turizm 12 aydır ve gelin birlikte, Bafra ilçesine yatırım yapın” dedi.          

Yöresel organik yemek yarışmasına 67 kişi 67 yemek türüyle katıldı.3 saat süren yarışmada, 6 kişinin jürilik yaptı. Yarışma sonucunda, 389 puanla Sema Irmak, Bafra’nın nokulu ile birinciliği kazandı. 386 puanla Yedi Veren baklava ile ikinci olurken, 375 puanla sebze türüyle, Fikriye Ceylan üçüncülüğü elde etti. Mansiyon ödülüne ise, 370 puanla Keşkek türüyle Burcu Romuzlu layık görüldü.            

Yarışmada birinci olan Sema Irmak’ın rahatsızlanması sonucu 10 gramlık birincilik ödülü öğrenci oğlu Dursun Ali Irmak’a Bafra Kaymakamı Ayhan Boyacı tarafından takdim edildi. İkinci Yedi Verene altın Bafra Garnizon Komutanı Yarbay İbrahim Dağtekin, üçüncü olan Fikriye Ceylana çeyrek altın Bafra Belediye Başkanı Zihni Şahin tarafından verildi. Mansiyon ödülü alan Burcu Romuzluya da işadamı Şükrü Şen tarafından çeşitli hediyeler takdim etti.             

Program ikram ve günün anısına çeşitli fotoğraf çekilmekle sona erdi.