SAMSUNLULARDAN DİYARBAKIR VALİSİ AKSOY’A ÇİÇEKLİ SÜRPRİZ
Bafra'da feci kaza !..
Heyete Bafralı İşadamlarından Sıcak Karşılama
Türkiye’nin önüne engel koymaya çalışan güçlere karşı sağlam durun
Bu haber 25 Şubat 2011, Cuma 21:06 tarihinde eklendi. 2866 kez okundu.
12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto

BAFRA DA MANDA YETİŞTİRİCİLİĞİ TOPLANTISI

Bafra ilçe Tarım Müdürlüğü tarafından Bafra Ziraat Odası toplantı salonunda Manda Yetiştiriciliği toplantısı yapıldı
BAFRA DA MANDA YETİŞTİRİCİLİĞİ TOPLANTISI Bafra ilçe Tarım Müdürlüğü tarafından Bafra Ziraat Odası toplantı salonunda 'Manda Yetiştiriciliği' toplantısı yapıldı.Toplantı saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başladı. Toplantıda açılış konuşmasını Manda Üreticiler Birliği Başkanı İsmail Metin yaptı. İsmail Metin konuşmasında birliğin çalışmaları hakkında bilgi verdi. Daha sonra Bafra ilçe Tarım Müdürü Ahmet Dursun yaptığı konuşmasında,"Ülkemiz mandaları, nehir mandalarının bir alt grubu olan Akdeniz mandalarından köken almakta Anadolu mandası olarak adlandırılmaktadırlar.Genel olarak Kuzey Anadolu sahilinde Samsun ve Sinop; Orta Anadolu’da Çorum,Amasya; İç Batı Anadolu’da Afyon, Balıkesir; Doğu Anadolu’da Sivas, Muş; Güney Doğu Anadolu’da ise Diyarbakır’da daha yoğun şekilde bulunmaktadır.Manda yetiştiriciliği ülkemizde süt ve et verimi yönünden değer taşımaktadır. Manda eti taze, sucuk, pastırma ve salam gibi ürünlere işlenerek kullanılırken, son yıllarda yalnızca et verimi için üretimde bir artış gözlenmektedir. Ayrıca ülkemizde,fermantasyon süresini kısaltması bakımından sucuk etinde TSE’nin izin verdiği oranda yüzde10  manda eti kullanılmaktadır. İlçemiz manda yetiştiriciliği genellikle Kızılırmak Deltası'nda bulunan irili ufaklı göl gölet ve bataklık alanların bulunduğu çevre köylerde genellikle aile işletmesi şeklinde yapılmaktadır.Bu bölge gerek iklim gerekse arazi yapısı nedeniyle manda yetiştiriciliğine çok uygundur.Yapılan mandacılık genellikle yılın 7 ayı dışarıda serbest olarak salma şeklinde olup bu süre içerisinde mandalar işletmeye gelmemekte köylere ait olan sazlık bataklık alanlarda serbest bir şekilde dolaşmaktadır.1990 yılında 10272 manda,2 bin yılında 4 bin 950, 2010 yılında ise3 bin 800'dür.  1980’li yıllarda çeki hayvanı olarak kullanılan manda teknolojik gelişmelerle birlikte yerini traktörlere bırakması,piyasada manda eti sığır etine göre daha ucuz alıcı bulması,manda süt veriminin düşük olmasıdır.Ayrıca; Sulak ve bataklık alanların kurutularak tarım arazilerine dönüştürülmesi ve mandaların doğal yaşam alanlarının daraltılmasıdır. Şu anda yetiştiricinin elinde bulunan mandaların toplu olarak sağılabileceği ve elde edilen sütün toplu olarak değerlendirilebileceği bir ortamın olmaması manda sayısındaki azalmasının başlıca nedenleridir" dedi. Dursun, "Türkiye’de manda yetiştiriciliğini geliştirmek ve yok olmak üzere olan ırkları korumak için Tarım Bakanlığı’nca desteklemeler uygulanmaktadır.Bu kapsamda ilçemizde 2010 yılında 208 manda yetiştiricisinin 2 bin 72 adet dişi anaç mandasına 518 bin TL destekleme ödemesi yapılacaktır. Ayrıca 2011 yılında da 250 TL olan manda başı destek primi 300 TL 'ye çıkartılmıştır.2011 yılında TAGEM tarafından yürütülecek olan Manda Islahı Projesi ile süt verim  kayıtları tutulan her bir manda için 500 TL destekleme verilecektir" dedi.
Bafra Kaymakamı Ayhan Boyacı ise," Her ürünü üretmenin bir zorluğu vardır. Bafra'mızda Derbent ve Altınkaya Barajlarının bulunması sayesinde küresel ısınmanın giremediği yer Bafra Ovamızdır. Projelerin uygulanmasında doğal dengeler çok önemlidir. Aklın ve bilimin ışığında hareket etmeliyiz.Manda ve Sebze projelerimizin hayata geçirilmesi için her şartın mevcut olduğu ovamızda bir karış toprağı değerlendirerek, Bafra ve ülke ekonomisine kazandırmamız gereklidir. Siz çalışkan köylülerimiz ,projelerin hayata geçirilmesinde, devletinde destekleri ile ürün artışı ve çeşitliliğini arttıracağınıza hiç şüphem yoktur" diye konuştu.
Toplantıyı yöneten  Samsun  İl Özel İdaresi Araştırma ve Geliştirme (AR-GE) Daire Başkanı Eyüp Elmas ise,"Biz Samsun olarak, 10 yıldır, organik tarımı uyguluyoruz. Samsun'un organik tarıma döneceğine inanıyorum. Organik tarıma geçen üreticilerin sertifikasyon ücretini karşılıyoruz. Dünya tarımda yeni bir değişime gidiyor" dedi.
Ondokuz Mayıs Üniversitesi(OMÜ) Bafra Meslek Yüksekokulu Öğretim Üyesi Doç. Dr. Ali Kemal Ayan, manda yetiştiriciliğinin geliştirilmesi için 1996-1997 sezonuna manda sevdası ile başladık. Bafra bir sular medeniyetidir, Kızılırmak deltası çok değerlidir.Bitkisel üretimle,hayvansal üretimi birlikte düşünün.  Organik tarım çoğaldığı zaman Bafra turizm bölgesi olacaktır" dedi.
OMÜ Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi ve manda üretimi koordinatörü  Doç. Dr. Hüseyin Erdem ise, " Manda üretimi Türkiye'de kötü bir duruma geldi. Mandanın azalmasının sebebi sığır ile rekabetin olmayışıdır.Dengeli beslenmek için mandacılığı ne olursa olsun,artırmak zorundayız. Kızılırmak deltası manda üretimine çok uygundur. Manda projesi gönüllü üreticiyi belirliyor. Projenin uygulanmasında zorunluluk vardır. Bunun için bölgede, damızlık boğa dağıtımı ve Sünni tohumlamayı yoğunlaştırmalıyız.Manda popülasyonunun yoğun olarak bulunduğu  bölgelerde saf yetiştirme ve melezleme çalışmaları  ile düşük verimlerin ıslahına yönelik pilot projeler   başlatılarak, alınan sonuçlar uygulamaya  konulmalıdır" şeklinde konuştu.
Samsun il Tarım Müdür vekili Rıfat Coşkun ise, Samsun'da 13 bin kayıtlı manda var olduğunu, manda üreticileri birliğine kayıtlı olanların destekleneceğini, ıslah projelerine de desteğin devam edeceğini söyledi.
OMÜ.Veteriner Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Ali Şarlı ise, "Sağlık konusunda hijyen , ambalaj çok önemlidir. Kanserin başlama nedeni kimyasal zehirler ve gıdalardır. Bunun için ürünlerde sertifikalı ilaçlar kullanacaksınız. Kontrollü ilaçlama şart, küflü besinleri hayvanlara vermeyiniz. Bakteriler, sürekli çoğalır, bakteriyi tanımak lazım, işletmeniz kişiselde hijyene uymanız lazım, haşerrilerle mücadele şarttır" dedi.
Daha sonra toplantıya katılan üreticilerin sorularını konuşmacıların cevaplandırılmasıyla toplantı sona erdi.

Yazdır Paylaş
ETİKETLER :
Diğer Haberler
BAFRA'MIZIN EN BÜYÜK SORUNU NEDİR
SU
YOL
OTO PARK
İŞSİZLİK
KALDIRIM İŞGALİ
ÇEVRE DÜZENLEMESİ
GaziSOFT Php Profesyonel Haber Yazılımı